Гидравлическая система Шуштара, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, была создана еще в 5 веке до нашей эры по приказу царя Дария Великого. Она включает в себя два основных канала, которые отводят воду из реки Карун. Один из них, канал Гаргар, все еще используется для снабжения города Шуштар водой через серию туннелей, которые подают воду к мельницам. Это создает впечатляющий водопад, который падает в бассейн ниже. Затем вода попадает на равнину к югу от города, где она позволила выращивать фруктовые сады и заниматься сельским хозяйством на площади около 40 000 гектаров, известной как Мьянаб (Рай).
Объект включает в себя множество замечательных мест, включая замок Саласель, центр управления всей гидравлической системой, башню, где измеряется уровень воды, дамбы, мосты, бассейны и мельницы. Он является свидетельством знаний эламитов и месопотамцев, а также более позднего опыта набатейцев и римского строительства.
Шуштарская историческая гидравлическая система демонстрирует выдающуюся универсальную ценность. В своем нынешнем виде она датируется 3 веком нашей эры, вероятно, на основе более ранних основ 5 века до нашей эры. Она полная, многофункциональная и крупномасштабная, что делает ее исключительной. Шуштарская система - это однородная гидравлическая система, спроектированная глобально и завершенная в 3 веке нашей эры. Она так же богата своим разнообразием инженерных сооружений и конструкций, как и разнообразием своих применений (городское водоснабжение, мельницы, орошение, речной транспорт и оборонительная система). Шуштарская историческая гидравлическая система свидетельствует о наследии и синтезе более ранних эламских и месопотамских знаний; она, вероятно, была вдохновлена плотиной и туннелем в Петре и римской гражданской инженерией. Гидравлическая система Шуштара, в целом, и особенно Большой шлюз Шадорван, считалась чудом света не только персами, но и арабскими мусульманами в период расцвета их цивилизации. Канал Гаргар - это настоящий искусственный водный путь, который сделал возможным строительство нового города и орошение обширной равнины, которая в то время была полупустыней. Шуштарская историческая гидравлическая система расположена в городском и сельском ландшафте, характерном для выражения ее ценности.
Шуштарская гидравлическая система была внесена в список культурного наследия человечества ЮНЕСКО в 2009 году.