Портовый город с давних времен был торговым центром Явы. Расположенный в устье реки Брантас (Brantas) сегодня Сурабая — это также экономический и торговый центр Восточной Явы, а также база для военно-морского флота страны.
Посетите подводный музей, Музей Семпоэрма (Sampoerna museum), Мечеть Ченг Ху (Cheng Hoo Mosque) или остров Мадура (island of Madura), где можно понаблюдать за местными гонками быков. Город также является идеальной базой для знакомства с такими достопримечательностями Восточной Явы как Вулкан Бромо (Mt Bromo), прохладный горный курорт Маланг (Malang), а также естественная красота Плато Иджен (Ijen Plateau).
Отправьтесь в кулинарное приключение и попробуйте изысканные блюда в ярких ночных киосках, предлагающих уникальные местные закуски. Попробуйте салат из свежих фруктов «Руджак» (Rujak), черный суп из говядины со специями «Равон» (Rawon) и блюдо из жареного сыра «тофу» под названием «Таху Тек» (Tahu Tek). Самые популярные кулинарные лакомства Сурабаи включают многослойный торт Spikoe Resep Kuno, Миндальные чипсы (Almond Crispy chips), соус Чили «Bu Rudy» и новое лакомство Сурабаи «Снежный торт» (Snowcake) из сдобного теста и бисквита.
