Культурный ландшафт рисовых террас Хунхэ Хани находится на юге китайской провинции Юньнань, на склонах гор Аилао вдоль южного берега Красной реки (Хунхэ). Этот уникальный культурный ландшафт занимает 16 603,22 га и представляет собой грандиозную систему рисовых террас, лесов, источников, оросительных каналов и традиционных деревень. В 2013 году объект был включён в Список всемирного наследия ЮНЕСКО по критериям (iii) и (v).
На протяжении примерно 1300 лет народ хани создавал и совершенствовал систему террас, приспосабливая земледелие к сложному горному рельефу. Рисовые поля спускаются каскадами по склонам Аилао и в некоторых местах образуют до 3000 террас между нижней границей леса и дном долины. Благодаря системе водоснабжения вода поступает с покрытых лесом горных склонов к рисовым полям, обеспечивая их орошение.
Для путешественника рисовые террасы Хунхэ Хани особенно интересны как пример того, насколько тесно здесь связаны природа, сельское хозяйство и традиционная культура. Ландшафт строится вокруг четырёх взаимосвязанных элементов: горных лесов, системы водоснабжения, рисовых террас и деревень. Леса на вершинах гор удерживают и накапливают воду, источники питают оросительные каналы, а вода поступает с одного уровня террас на другой. В результате сформировалась устойчивая система земледелия, существующая на протяжении многих поколений.
Особенно известны три района террас — Бада, Дуойишу и Лаохуцзуй. Они расположены в бассейнах рек Малицхай, Давачжэ и Аменконг-Гэта и отличаются рельефом. В Бада склоны террас относительно пологие, в Дуойишу они становятся круче, а в Лаохуцзуй достигают очень большой крутизны. Такое разнообразие рельефа создаёт разные перспективы на каскады рисовых полей и делает район одним из наиболее интересных для знакомства с террасным земледелием Юньнани.
Вода поступает к террасам благодаря сложной природной и созданной человеком системе. Трещины в горных породах направляют дождевую воду, а слои песчаника под гранитными массивами удерживают её и постепенно питают источники. Далее вода распределяется по рисовым полям через четыре основных канала и 392 ответвления общей протяжённостью около 445,83 км. Эта система поддерживается местными общинами.
В пределах культурного ландшафта находятся 82 небольшие деревни, расположенные между лесами на горных вершинах и рисовыми террасами. Традиционные дома строятся из утрамбованной земли, сырцового кирпича, камня и других местных материалов. Высокие соломенные крыши придают зданиям характерную форму, напоминающую гриб, поэтому такие дома часто называют «грибными домами». По данным ЮНЕСКО, не менее половины домов в деревнях полностью или частично построены с использованием традиционных материалов.
Основной сельскохозяйственной культурой здесь является красный рис. Традиционное хозяйство объединяет выращивание риса и разведение животных: в системе участвуют буйволы, крупный рогатый скот, утки, рыба и угри. Такое сочетание позволяет использовать природные ресурсы более эффективно и поддерживает плодородие рисовых полей. ЮНЕСКО рассматривает эту систему как важный пример длительного взаимодействия сельского хозяйства, водного хозяйства и природной среды.
Важную роль в жизни местных общин традиционно играют представления о взаимосвязи человека и природы. Хани почитают солнце, луну, горы, реки, леса и другие природные явления. В священных лесах и расположенных рядом с деревнями местах, связанных с божествами Ангма и Мисонг, проводятся традиционные обряды и молитвы о мире, здоровье и благополучии. Эти духовные представления являются частью культурной системы, благодаря которой земледелие, общественная жизнь и отношение к окружающей природе на протяжении веков развивались как единое целое.
Культурный ландшафт рисовых террас Хунхэ Хани демонстрирует, как человек может адаптировать сельское хозяйство к сложному горному рельефу, сохраняя при этом связь с природными ресурсами и традиционной культурой. Именно сочетание рисовых террас, горных лесов, древней системы орошения и традиционных деревень делает этот район одним из наиболее характерных культурных ландшафтов Юньнани.
Для туристов поездка в район Хунхэ Хани — возможность увидеть не отдельную достопримечательность, а целостный живой ландшафт, сформированный человеком и природой на протяжении многих столетий. Особенно впечатляюще террасы выглядят с обзорных площадок в районе Юаньян: в зависимости от сезона и освещения склоны гор меняют свой вид, а наполненные водой рисовые поля отражают небо и образуют огромные каскады, уходящие в долины.